Bacardi legacyBacardi Legends

Amado

Amado image

Σερβίρεται σε:

a Coupe glass...
2 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
fl oz Χυμός από lime
½ fl oz Σιρόπι από ροδοπέταλα
fl oz Ασπράδι αυγού
1 dash Angostura Aromatic Bitters

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε τα και πάλι μέσα στο shaker. Χτυπήστε και πάλι, χωρίς πάγο αυτή την φορά (dry shake). Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Ένα dash Angostura Bitter πάνω από τον αφρό

Σχόλια:

Η γνώμη μας: Ένα daiquiri με αρώματα από τριαντάφυλλο. Η αρχική συνταγή μας φάνηκε αρκετά γλυκιά και έτσι αποφασίσαμε να μειώσουμε τα ml από το σιρόπι ζάχαρης. Το ποτό σχεδόν φωνάζει για μία γαρνιτούρα από λουκούμι τριαντάφυλλου.

Οι ρίζες του:

Το νικητήριο cocktail της Ινδίας για τον διαγωνισμό cocktail Bacardi Legacy 2016. Δημιουργός του, ο Yogesh Kumar από το Delhi Pavilion του ITC Sheraton στο Δελχί.

Περισσότερα γι' αυτό το cocktail