Nossos 20 melhores coquetéis com cachaça
Por melhor que a Caipirinha seja, há muitas outras opções de coquetéis com o destilado nacional do Brasil que não envolvem macerar limão. Lavarello
Licores & Cordiais
Licores e cordiais alcoólicos são bebidas alcoólicas adoçadas, feitas por mistura ou redestilação de destilados, com aromas e corantes. Segundo o
10 gins esquisitos e maravilhosos
Zimbro, juniper, schmuniper. Como a febre mundial por gin não mostra sinais de desaceleração, a variedade de botânicos que podem ser adicionados a
As 20 melhores variações de G&T
O Gin Tônica segue um dos mais populares coquetéis no mundo todo, inclusive no Brasil. Simon Difford criou uma seleção com 20 variações para sair
Nossos 20 melhores coquetéis com conhaque
O mais luxuoso dos destilados, o conhaque tem uma elegância capaz de levantar (e aquecer) qualquer espírito. Além disso, é um dos ingredientes mais
Ketel One Hive Collective
Building on community-led projects already inspired by the Hive Collective, Ketel One is once again challenging bartenders to participate as part of Diageo
Nossos 20 melhores coquetéis com Bénédictine
Um verdadeiro clássico entre os licores, Bénédictine garante nota herbais e de mel a um coquetel. Todos os coquetéis da lista são feitos com Bénédictine
Nossos 20 melhores coquetéis com mel
O mel é anterior ao açúcar como opção adoçante e é uma alternativa deliciosa para equilibrar a acidez cítrica em coquetéis Sour. Tipos leves de
Old Fashioned (versão Difford)
O processo de derretimento e mexida do gelo é essencial para diluir, gelar e também para o sabor deste clássico sublime.
Campari Cask Tales está de volta ao Brasil em 2021
Chega ao Brasil a aguardada edição de Campari Cask Tales, que celebra o universo da coquetelaria. Edição exclusiva e limitada de 1.500 garrafas, estará
Bianca Lima é a campeã do World Class Brasil 2021
Além do título de Melhor Bartender do Brasil, Bianca, que trabalha no Wills bar em Porto Alegre, irá representar o país na final global que acontece
Xarope de Groselha - como fazer e uso em coquetéis
O xarope de groselha é um daqueles ingredientes lendários da coquetelaria. Sua notoriedade deve-se por ser um ingrediente chave em um coquetel em particular
World Class Brasil - conheça os coquetéis e bartenders
A grande final se aproxima. Que tal conhecer um pouco mais dos coquetéis e bartenders que disputarão, a partir de 20/04, o título de melhor bartender
As 20 páginas mais vistas de 2020
Estas foram as páginas de conteúdo mais populares no site em 2020, excluindo as receitas de coquetel, que estão em uma lista própria já publicada.
Os melhores coquetéis de 2020
Convidamos 6 habitués de balcões de SP e RJ para nos contar quais os melhores coquetéis que degustaram pela primeira vez no ano que passou. Obviamente,
Top 20 dos Coquetéis mais populares de 2020
Desde 2017 publicamos a lista das 20 receitas mais vistas no Difford's Guide Brasil. Hoje já são mais de 4.800. Este ano, além do Top 20 comentado,
Conheça 36 categorias/famílias de coquetéis
A coquetelaria conta com diversas famílias diferentes de coquetel, cada uma com seu nome, características e história. Algumas delas estão esquecidas
20 coquetéis com Grand Marnier
Grand Marnier é um dos licores mais nobres e verdadeiramente premium. Ele passou de um simples digestivo após a refeição para status de essencial no
Medidas: oz, ml e shots perfeitos
O coquetel pode ser excelente e a proporção dos ingredientes ser perfeita. Mas, ainda assim, a receita pode ser ruim. As medidas escolhidas em uma receita
Cubata
Difícil não gostar, mas o refrigerante e o limão dominam o sabor delicado do gin.
Pinga com Mel
Doce, cítrico, um belo shot.
Os 20 melhores coquetéis com Angostura bitters
Dizem por aí: Você pode afirmar que um bar de coquetéis recém-inaugurado faz sucesso quando precisam de uma segunda garrafa de Angostura. Mais de 500
Macunaíma
Cachaça Sour com um amargor herbal que dá profundidade ao sabor, graças ao toque de fernet. Comentários de Simon Difford: quando eu traduzi esta receita
