Decoração:
Nenhum
Como fazer:
SERVIR 75ml do vinho gelado em um copo gelado. Servir o cassis e COMPLETAR com o restante de vinho gelado.
| 2 1/2 fl oz | vinho branco Bourgogne Aligoté |
| 5/6 fl oz | Joseph Cartron Double Crème de Cassis de Bourgogne |
| 2 1/2 fl oz | vinho branco Bourgogne Aligoté |
Comentários:
A clássica proporção 1/3 de cassis e 2/3 de vinho costuma ser muito doce para os paladares atuais. Nossa recomendação é uma parte de cassis para de cinco a sete de vinho Bourgogne Aligoté. A receita acima é quase 7:1 e, a esta concentração, a mistura de groselha com o vinho é clara, marcante, mas não muito doce.
Variação:
Kir Royale, com champanhe no lugar do vinho.
História:
Um garçon chamado Faivre, em 1904, no Café George (42 Rue de Montchapet), em Dijon, na França. O nome é homenagem a Cano Félix Kir. Como prefeito de Dijon, ele promoveu o drink ao servi-lo em cerimônias oficiais.
Nutrition:
183 calorias
Alcohol content:
- 0.3 standard drinks
- 2.71% alc./vol. (5.42° proof)
- 4.8 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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