Baltic Spring Punch

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Servir em

Collins glass...
1 fresco Pêssego maduro (sem casca e fatiado)
fl oz Licor de Pétalas de Rosa
½ fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
¼ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
Completar com Champanhe Brut
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Pêssego maduro (sem casca e fatiado) image Licor de Pétalas de Rosa image Suco fresco de Limão Siciliano image Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água) image Champanhe Brut image

Como fazer:

MACERAR pêssego na coqueteleira. Adicionar os outros ingredientes e BATER com gelo. Coar duplamente para um copo cheio de gelo.

Decoração:

Fatia de pêssego na borda.

Comentário:

Doce e frutado, com bolhas de champanhe. E sabor de pêssego!

Variação:

Se usar purê de pêssego em vez da fruta fresca, não adicione xarope de açúcar.

Origem:

Criado em 2002 no Baltic, de Londres.

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