Blinker

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Servir em

Taça Coupe...
2 fl oz Bourbon whiskey
¼ fl oz Giffard Grenadine Syrup
1 fl oz Suco fresco de Grapefruit rosa
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano.

Comentário:

David Embury escreveu sobre este drink nos anos 30: "Um dos poucos coquetéis que usa suco de grapefruit. Não é ruim, mas também não é tão bom". Como os tempos mudaram! Atingir o nível correto de diluição e aeração é crucial para o sucesso deste coquetel, por isso atenção ao bater.

Origem:

Publicado pela primeira vez por Patrick Gavin Duffy, em 1934, no The Official Mixer’s Manual.

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