Scottish Breakfast

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Servir em

Old-fashioned glass...
fl oz Dewar's 12 Year Old Scotch whisky
½ fl oz Berneroy Fine Calvados
½ fl oz Xarope de maple (bordo)
1 fl oz Creme fresco de leite (half-and-half)
fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo.

Decoração:

Pitada de canela em pó.

Comentário:

Uísque adoçado com xarope de maple, aromatizado com calvados e suavizado por creme.

Origem:

Criado em 2009 por Erik Castro, no Rickhouse, San Francisco.

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