Pisco Bell Ringer

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Servir em

Coupe glass...
fl oz Brandy de damasco
2 fl oz BarSol Mosto Verde Italia pisco
½ fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
¼ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
1 dash Angostura Orange Bitters
2 dash Peychaud's Bitters
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Como fazer:

LAVAR um copo gelado com o brandy de damasco (mexer circularmente para a bebida banhar todos os lados e jogar excesso fora) e reservar. BATER os outros ingredientes com gelo e coar para o copo reservado.

Decoração:

Sem decoração.

Comentário:

Pegue leve nos bitters e terá um coquetel de pisco bem delicado e aromático.

Origem:

Mais uma vez o agradecimento vai para o historiador de drinks David Wondrich por ser revelado este coquetel e sua história. Foi criado por um bartender chamado Jim Maloney e apareceu pela primeira vez em 1903, no seu livro "How to Mix Drinks". Maloney patenteou o nome "Bell-Ringers" como referente a todo coquetel servido em copo "lavado" com brandy de damasco.

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