Difford's Fruit Cup No.8 (base de Mezcal)

Servir em Copo Collins...
1	fl oz	Del Maguey VIDA de San Luis del Rio 100% agave blanco mezcal
1	fl oz	Pierre Ferrand Ancienne Methode Dry Curacao
1	fl oz	Martini Rosso sweet vermouth
2	dash	Bob's Lavender Bitters
2	fl oz	Ginger ale
2	fl oz	Coca-Cola

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Como fazer:

DESPEJAR todos os ingredientes em um copo e encher até a metade com gelo. Adicionar os cítricos e folhas de hortelã, antes de completar com gelo até a borda. Finalizar com o resto da decoração.

Decoração:

Rodelas de limão siciliano, laranja e morango, ramo de hortelã e borage.

Comentário:

Enquanto algumas pessoas sentem dificuldades para apreciar o mezcal, seu caráter robusto e ligeiramente esfumaçado acrescenta profundidade e complexidade a este delicioso drink de verão.

Origem:

Criado em junho de 2017 por Simon Difford, no Cabinet Room, Londres.

Coquetel anterior

Pimm's Spritz
SEVIR todos os ingredientes em um copo cheio de gelo e mexer suavemente.

Coquetel seguinte

Dutch Orange Cup
SERVIR todos os ingredientes em um copo cheio de gelo até a metade. Adicionar laranja e hortelã antes de completar até a borda. Finalizar com o resto da decoração.

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