Sage Sazerac

Servir em Copo Old-fashioned...
⅙	fl oz	Ricard Pastis de Marseille
3	fresco	Folhas de sálvia
1⅔	fl oz	Freya Birch Spirit
⅓	fl oz	Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne)
2	gota	Angostura Aromatic Bitters

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Como fazer:

"Lave" um copo gelado com Pastis e reserve.MACERAR sálvia no copo misturador e adicionar os outros ingredientes. MEXER com gelo e coar para o copo preparado. Acrescentar gelo, de preferência um único "gelão".

Decoração:

Folha de sálvia.

Comentário:

Aperitivo com notas sutis de pinha, pastis e sálvia.

Origem:

Adaptado de um drink criado em 2017 por Jason Knowles, no Hixter Bankside, Londres. Receita original usa xarope de açúcar infusionado com sálvia e Tarquin’s Cornish Pastis.

Valor calórico:

177 calorias

Coquetel anterior

Am I Blue?
BATER os 4 primeiros ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo.

Coquetel seguinte

Bermuda Triangle
BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

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