Servir em
Copo Old-fashionedDecoração:
Folha de sálvia.
Como fazer:
"Lave" um copo gelado com Pastis e reserve.MACERAR sálvia no copo misturador e adicionar os outros ingredientes. MEXER com gelo e coar para o copo preparado. Acrescentar gelo, de preferência um único "gelão".
| 1⁄6 fl oz | Ricard Pastis |
| 3 fresco | Folhas de sálvia |
| 1 2⁄3 fl oz | Freya Birch Spirit |
| 1⁄3 fl oz | Giffard Sugar Cane Syrup |
| 2 gota | Angostura Aromatic Bitters |
Comentário:
Aperitivo com notas sutis de pinha, pastis e sálvia.
Origem:
Adaptado de um drink criado em 2017 por Jason Knowles, no Hixter Bankside, Londres. Receita original usa xarope de açúcar infusionado com sálvia e Tarquin’s Cornish Pastis.
