Sage Sazerac

Difford's Guide
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Ingredients

Barware

Copo Old-fashioned
Measuring jigger
Mixing glass
Muddler
Bar spoon
Strainer
Fine sieve

Nutrition

177 calorias

Times, Seasons & Occasions

Bartender

Sage Sazerac image

Servir em

Copo Old-fashioned

Decoração:

Folha de sálvia.

Como fazer:

"Lave" um copo gelado com Pastis e reserve.MACERAR sálvia no copo misturador e adicionar os outros ingredientes. MEXER com gelo e coar para o copo preparado. Acrescentar gelo, de preferência um único "gelão".

16 fl oz Ricard Pastis
3 fresco Folhas de sálvia
1 23 fl oz Freya Birch Spirit
13 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
2 gota Angostura Aromatic Bitters
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Comentário:

Aperitivo com notas sutis de pinha, pastis e sálvia.

Origem:

Adaptado de um drink criado em 2017 por Jason Knowles, no Hixter Bankside, Londres. Receita original usa xarope de açúcar infusionado com sálvia e Tarquin’s Cornish Pastis.

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