Servir emCopo Old-fashioned... |
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⅙ | fl oz | Ricard Pastis de Marseille |
3 | fresco | Folhas de sálvia |
1⅔ | fl oz | Freya Birch Spirit |
⅓ | fl oz | Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água) |
2 | gota | Angostura Aromatic Bitters |
Como fazer: |
"Lave" um copo gelado com Pastis e reserve.MACERAR sálvia no copo misturador e adicionar os outros ingredientes. MEXER com gelo e coar para o copo preparado. Acrescentar gelo, de preferência um único "gelão". |
Decoração: |
Folha de sálvia. |
Comentário: |
Aperitivo com notas sutis de pinha, pastis e sálvia. |
Origem: |
Adaptado de um drink criado em 2017 por Jason Knowles, no Hixter Bankside, Londres. Receita original usa xarope de açúcar infusionado com sálvia e Tarquin’s Cornish Pastis. |