6 Agosto

Aniversário do Hotel Savoy

Por isso estamos bebendo...

Savoy Special #1

Neste dia em 1889, o empresário Richard D'Oyly Carte abriu as portas de seu novo hotel The Savoy, no coração do área dos teatros londrinos. Com os lucros de suas produções de ópera de Gilbert e Sullivan, ele construiu este grande e luxuoso hotel, completo com um American Bar, transformando a paisagem de Londres.

D'Oyly Carte contratou um certo César Ritz como gerente, que trouxe consigo o chef Auguste Escoffier. Eles estabeleceram um padrão de hospitalidade e refeições elegantes que atraíram os ricos e a nobreza. O hotel continuou a contratar os funcionários mais talentosos (como ainda faz) e seu American Bar sempre contou com estrelas como Ada Coleman, Harry Craddock e Erik Lorincz.

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