The Lady Wears Red

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Martini glass
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Nutrition

241 θερμίδες

Times, Seasons & Occasions

Bartender

The Lady Wears Red image

Σερβίρεται σε:

Martini glass

Γαρνιτούρα:

Αφρός από σαμπάνια

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά στο shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι. Αφήστε από πάνω να επιπλεύσει ο αφρός της σαμπάνιας. Για να φτιάξετε τον αφρό αφήστε φλούδες από πορτοκάλια μαζί με την σαμπάνια να μουλιάσουν όλο το βράδυ. Προσθέστε ζελατίνη και ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα σιφόν με N2O.

1 12 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
12 fl oz Aperol or other Italian red aperitivo
14 fl oz Grand Marnier liqueur
14 fl oz Triple sec liqueur
16 fl oz Fino sherry
16 fl oz Noilly Prat Extra Dry
16 fl oz Velvet Falernum
34 fl oz Χυμός από lime
14 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
1 dash Bittermens Hopped Grapefruit Bitters
1 dash Bitters από πορτοκάλι
Loading...

Σχόλια:

Ένα νόστιμο και αρκετά πολύπλοκο ποτό.

Λεπτομέρειες:

Εμπνευσμένο από μία συνταγή του Ben Carlotto που δημιουργήθηκε το 2008 στο Voodoo Rooms της Σκοτίας. Η αυθεντική συνταγή περιέχει σπιτικό ξηρό σιρόπι πορτοκαλιού (οι φλούδες από τα πορτοκάλια μουλιάζουν μαζί με διάφορα είδη ζάχαρης, με Lillet Blanc και Fino sherry).

You must be logged in to submit a rating

Click here to login