Dry Martini (αναλογία 15:1)

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από πορτοκάλι (twist)

Σχόλια:

Ένα πολύ ξηρό και τρομερά 'καθαρό' Martini. Έπειτα από αρκετούς πειραματισμούς έχουμε καταλήξει πως η αναλογία του 15:1 λειτουγεί καλύτερα μέσα σε shaker παρά σε mixing glass. Προσωπικά μάλιστα, προτιμώ την συγκεκριμένη συνταγή σερβιρισμένη με μία φλούδα πορτοκαλιού αντί για ελιά ή λεμόνι.

Οι ρίζες του:

Μπορεί να μην είναι ευρέως γνωστό, ωστόσο λέγεται πως η αναλογία 15:1 ήταν η αγαπημένη του Ernest Hemingway.