Name: Harlequin
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 60 ml Bacardi Carta Blanca; 15 ml Vermouth - Bianco; 10 ml Χυμός από σέλερι; 15 ml Χυμός από lime; 15 ml Σιρόπι αγαύης; 25 ml Soda (club soda)

Σερβίρεται σε:

Highball (μέγιστης χωρητικότητας 300ml)

Γαρνιτούρα:

Φέτα από lime, σέλερι και ρόγες από κόκκινο σταφύλι.

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε τα 5 πρώτα συστατικά με πάγο και διπλοσουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Απογεμίστε με σόδα.

2 fl oz	Bacardi Carta Blanca Superior White Rum
1/2 fl oz	Strucchi Bianco Vermouth
1/3 fl oz	Χυμός από σέλερι
1/2 fl oz	Χυμός από lime
1/2 fl oz	Σιρόπι αγαύης
5/6 fl oz	Thomas Henry Soda Water
Loading... Servings

Read about cocktail measures and measuring.

Hazardous ingredients

Celery juice (freshly extracted) is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.

Διαβάστε τα σχόλια των αναγνωστών

Αξιολόγηση:

"Η ιδέα για την δημιουργία του ποτού μου βασίστηκε στις έρευνές μου που με έφεραν μπροστά σε μία συνταγή για celery tonic."

Ιστορία:

Το νικητήριο cocktail της Δανίας για τον διαγωνισμό Bacardi Legacy 2015. Δημιουργός του ο Jonas B. Andersen από το Strom Bar της Κοπενχάγης. Η αυθεντική του συνταγή ζητά 3 Χ 2cm στικ από σέλερι που έχουν πολτοποιηθεί μαζί με το lime και το σιρόπι αγαύης στην βάση ενός shaker, πριν προστεθούν όλα τα υπόλοιπα συστατικά. Προτιμήσαμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο φρέσκο χυμό από lime.

Alcohol content:

1.8 standard drinks
17.79% alc./vol. (35.58° proof)
24.9 grams of pure alcohol

Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.