Bacardi legacyBacardi Legends

Harlequin

Harlequin image

Σερβίρεται σε:

a Highball glass...
2 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
½ fl oz Martini Bianco Vermouth
fl oz Χυμός από σέλερι
½ fl oz Χυμός από lime
½ fl oz AquaRiva agave syrup
fl oz Σόδα

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε τα 5 πρώτα συστατικά με πάγο και διπλοσουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Απογεμίστε με σόδα.

Γαρνιτούρα:

Φέτα από lime, σέλερι και ρόγες από κόκκινο σταφύλι.

Σχόλια:

"Η ιδέα για την δημιουργία του ποτού μου βασίστηκε στις έρευνές μου που με έφεραν μπροστά σε μία συνταγή για celery tonic."

Οι ρίζες του:

Το νικητήριο cocktail της Δανίας για τον διαγωνισμό Bacardi Legacy 2015. Δημιουργός του ο Jonas B. Andersen από το Strom Bar της Κοπενχάγης. Η αυθεντική του συνταγή ζητά 3 Χ 2cm στικ από σέλερι που έχουν πολτοποιηθεί μαζί με το lime και το σιρόπι αγαύης στην βάση ενός shaker, πριν προστεθούν όλα τα υπόλοιπα συστατικά. Προτιμήσαμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο φρέσκο χυμό από lime.

Περισσότερα γι' αυτό το cocktail