Knickerbocker Special

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Taça Coupe
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

208 calorias

Styles & Flavours

Knickerbocker Special image

Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Fatia de abacaxi e cereja Luxardo maraschino.

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

1 12 fl oz Bacardi Carta Oro Rum
12 fl oz Licor de Orange Curaçao (laranja)
12 fl oz Xarope de Framboesa (1 de suco para 1.5 de açúcar)
12 fl oz Suco fresco de Abacaxi
12 fl oz Suco fresco de Laranja
14 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
14 fl oz Suco fresco de Limão
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Comentário:

Levemente adocicado e muito frutado, com fortes sabor de abacaxi e framboesa. Se usar um xarope caseiro de framboesa (1½:1) ficará particularmente delicioso.

Origem:

Dizem ter sido criado no Knickerbocker Hotel, em New York City. O hotel abriu em 1906 e foi fechado apenas 15 anos depois, pela Lei Seca, e virou edifício de escritórios. O hotel reabriu em 12/02/2015 com seu nome original.

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