Sangaree (Sangre)

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Servir em

Taça Flute...
2 fl oz Tanqueray Old Tom gin
¼ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
1 fl oz Warre's Otima 10yo tawny port
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Como fazer:

BATER gin e açúcar com gelo e coar para um copo gelado. SERVIR o vinho do porto, que irá afundar. MEXER, para ficar uma camada transparente em cima.

Decoração:

Pitada de pó de noz-moscada

Comentário:

Beba através das camadas ou dê uma mexida. Um fabuloso drink "old-school", lembra um vinho com canela gelado.

Origem:

Sangaree vem da palavra em espanhol para sangue: Sangre. Sua origem é do início do século XVIII e o primeiro registro foi na edição de 1736 de British Gentleman's Magazine: "... um ponche vendido na the Strand virou um outro, feito com vinho e é chamado de Sangre”.

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