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The Guest

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Servir em

a Nick & Nora glass...
1⅔ fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
½ fl oz *Ingrediente especial #1 (veja abaixo)
¼ fl oz Licor Mozart de Chocolate escuro
2 dash Angostura Aromatic Bitters

Como fazer:

MEXER todos os ingredientes e coar para um copo gelado. *Ingrediente especial #1: Ratafia Di Andorno, Rapa Giovanni (Liquore di ciliegie Bere)

Decoração:

Cereja Amarena Fabbri

Comentário:

"The Guest (O Convidado) foi inspirado pelos clientes que frequentam meu bar regularmente. Crio um relacionamento com eles onde eu aprendo o que eles gostam e eles ficam abertos a experimentar novos sabores que eu recomendo, o que os leva a conhecer diferentes tipos de drinks. Este drink leva minha interpretação de alguns dos sabores preferidos de clientes especiais."

Nossa opinião: lembra vagamente um bolo Floresta Negra com rum.

Origem:

Vencedor da etapa México do BACARDÍ LEGACY 2015, criado por Pablo 'Pasti' Mangialavori, do Limantour, Mexico City.

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