Pilar

Difford's Guide
Discerning Drinkers (8 ratings)

Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Folha de hortelã na superfície

Como fazer:

BATER os primeiros 5 ingredientes com gelo e coar duplamente em uma taça gelada. COMPLETAR com soda.

1 1/3 fl oz Bacardi Carta Blanca Superior White Rum
1 fl oz Peach aperitif liqueur
2/3 fl oz Suco fresco de Limão
2/3 fl oz Pineapple sugar syrup
8 fresh Folhas de Hortelã
5/6 fl oz Thomas Henry Soda Water
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Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
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Comentários:

Se você não tiver xarope de abacaxi nem tempo para fazê-lo conforme a receita do Joseph, não se preocupe - este drink também funciona bem se feito com 10ml de suco de abacaxi e 10m de xarope de açúcar duplo.

História:

Adaptado da receita criada para Bacardí Legacy 2017 por Joseph Harper no Dakota Deluxe, Leeds, Reino Unido. O Joseph faz seu próprio xarope de abacaxi com 2 partes de açúcar, 1 parte de suco de abacaxi e 1 parte de água fervente. Mexer a água e o açúcar até dissolver e adicionar o suco. Inspiração: "O Pilar tem este nome em homenagem ao barco de pesca de Ernest Hemingway, que ele usou em uma competição de pescaria da qual participou a convite da família Bacardí, via correio aéreo. Este barco simboliza a queda religiosa do escritor, por isso nome é adequado para um drink que casa dois coquetéis clássicos: o 'Missionary's Downfall' e o 'Airmail', unindo estilos opostos de coquetéis Tiki e coquetéis opulentos."

Alcohol content:

  • 1.1 standard drinks
  • 11.11% alc./vol. (22.22° proof)
  • 15 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

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