Decoração:
Ramo de hortelã & fatia de limão
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar com passador e peneira em uma taça gelada. Ingrediente especial nº 1: Aguapanela (suco de rapadura) Misturar 225g de rapadura com 700m de água fervida até dissolver.
| 1 2/3 fl oz | Bacardi 8 year old rum |
| 4 fl oz | *Ingrediente especial #1 (veja acima) |
| 1/2 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
| 3 dash | Orange Bitters by Angostura |
Comentários:
Juan Zambrano disse o seguinte sobre seu drink: "Papelón com limão, ou Aguapanela, é uma bebida comum no Caribe e na Venezuela. É o que eu bebia com os amigos em La Guaira, o lugar onde cresci. O presente mais duro da Venezuela foi obrigar muitos dos meus amigos de infância a deixar o país em busca de um futuro melhor, igual à família Bacardí quando a Revolução Cubana a forçou a sair do seu país sem nada. "Pana Pana é uma homenagem aos meus amigos, à nossa cultura e nossas tradições sul-americanas."
História:
Coquetel vencedor de BACARDÍ LEGACY 2018 Chile, feito por Juan Zambrano, W Lounge, Santiago de Chile.
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