Decoração:
Fatia de abacaxi na borda
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar com passador e peneira em uma taça gelada.
| 1 1/2 fl oz | Caribbean blended rum aged 6-10 years |
| 1 fl oz | vinho branco Chadornnay (Chablis) |
| 1/3 fl oz | Muyu Chinotto Nero liqueur |
| 1/6 fl oz | Licor 43 Original liqueur |
| 1 fl oz | Suco fresco de Abacaxi |
Comentários:
O nome se refere à abordabilidade deste drink e à série britânica da década de 1970 The Persuaders!, estrelando Tony Curtis e Roger Morre, que contava com o tema de abertura genial de John Barry. Este coquetel faz uso da afinidade do rum com o suco de abacaxi e é parecido com o Daiquiri, mas com a acidez do vinho branco no lugar da do limão. o licor Chinotto adiciona delicada complexidade de fruta cítrica e chocolate, e o toque de baunilha adiciona a doçura para equilibrar.
História:
Criada por este autor em fevereiro de 2019, é uma releitura do Palermo, coquetel que encontrei em 2001 e o primeiro coquetel que já encontrei que substitui a acidez da fruta cítrica pela do vinho branco.
Nutrition:
205 calorias
Alcohol content:
- 1.8 standard drinks
- 21.29% alc./vol. (42.58° proof)
- 25.6 grams of pure alcohol
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