Bicicletta Spritz

Difford's Guide
Discerning Drinkers (33 ratings)

Servir em

Copo Highball

Fotografado em

Libbey Highball 9oz

Decoração:

Fatia de laranja

Como fazer:

SERVIR todos os ingredientes em um copo com gelo. Se vertidos na ordem certa, não é necessário mexer.

1 1/3 fl oz Thomas Henry Soda Water
1 1/3 fl oz vinho branco Pinot Grigio
1 1/3 fl oz Strucchi Red Bitter Liqueur
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Comentários:

Basicamente, é igual ao Veneziano Spritz, mas com proporções iguais de vinho e licor vermelho amargo. Gostamos de diferenciar mais o Bicicletta do spritz servindo-o com volume menor em um copo highball fino, em vez do copo maior mais comum do spritz. Muito mais apropriado para voltar tomando.

História:

Bicicletta (em italiano) é o outro nome do Veneziano Spritz, um dos muitos exemplos de diferenças regionais existentes na Itália no nome do que é, em essência, o mesmo drink. Afirma-se que a origem do nome são os velhos que vão balançando em cima da bicicleta depois de uma noitada de Biciclettas com os amigos.

Alcohol content:

  • 1.1 standard drinks
  • 12.33% alc./vol. (24.66° proof)
  • 14.8 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

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