Decoração:
Fatia de laranja
Como fazer:
SERVIR todos os ingredientes em um copo com gelo. Se vertidos na ordem certa, não é necessário mexer.
1 1/3 fl oz | Thomas Henry Soda Water |
1 1/3 fl oz | vinho branco Pinot Grigio |
1 1/3 fl oz | Strucchi Red Bitter Liqueur |
Comentários:
Basicamente, é igual ao Veneziano Spritz, mas com proporções iguais de vinho e licor vermelho amargo. Gostamos de diferenciar mais o Bicicletta do spritz servindo-o com volume menor em um copo highball fino, em vez do copo maior mais comum do spritz. Muito mais apropriado para voltar tomando.
História:
Bicicletta (em italiano) é o outro nome do Veneziano Spritz, um dos muitos exemplos de diferenças regionais existentes na Itália no nome do que é, em essência, o mesmo drink. Afirma-se que a origem do nome são os velhos que vão balançando em cima da bicicleta depois de uma noitada de Biciclettas com os amigos.
Alcohol content:
- 1.1 standard drinks
- 12.33% alc./vol. (24.66° proof)
- 14.8 grams of pure alcohol
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