Decoração:
Talo de aipo deitado sobre a borda e uma pitada leve de sal de aipo.
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar com passador e peneira em uma taça gelada.
| 5/6 fl oz | Rutte Celery Dry Gin |
| 1/3 fl oz | Del Maguey Vida Clásico mezcal |
| 1/4 fl oz | Manzanilla sherry |
| 5/12 fl oz | Celery saccharum (celery syrup) |
| 1/6 fl oz | Suco fresco de Limão |
| 1 dash | Saline solution 4:1 (20g sea salt to 80g water) |
Comentários:
Um gin sour com resquício defumado de mezcal, notas salinas e vegetais.
História:
Criado por este autor em junho de 2020.
Alcohol content:
- 1.2 standard drinks
- 27.27% alc./vol. (54.54° proof)
- 16.5 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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