Calendário de coquetéis festivos

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Até 25/12 estamos publicando diariamente coquetéis festivos de bares ao redor do mundo, inclusive do Brasil, claro.

Direto de Oslo, este é o coquetel do Himkok:

Dadler

Criação: Bar manager Odd Strandbakken.
Copo: copo artesanal de cerâmica
Decoração: tâmaras
Preparo: bater todos os ingredientes com gelo e coar com passador e peneira.

40ml Michter’s Bourbon
10ml Cocchi Vermouth Amaro
40ml Tâmaras e especiarias*
20ml Suco de laranja
10ml Suco de limão siciliano
2 dash Fee Brothers’ Black Walnut Bitters

*Tâmaras e especiarias
Ferver 500ml de água com 150g de açúcar. Adicionar 5g de cravos, 10g de pau de canela em pedaços e deixar de molho por 20min. Coar as especiarias e adicionar 200g de tâmaras e ferver novamente por 5min. Mexer bem antes de coar.

Calendário de coquetéis festivos do Difford’s Guide

1/12 - Dead Rabbit
2/12 - Operation Dagger
3/12 - The Clumsies
4/12 - Le Syndicat
5/12 - American Bar
6/12 - The Connaught Bar
7/12 - Flying Dutchmen Cocktails
8/12 - The Gibson
9/12 - Charles H.
10/12 - Last Word Saloon
11/12 - Atlas
12/12 - NoMad

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