Γαρνιτούρα:
Φύλλα δυόσμου
Πώς φτιάχνεται:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά με πάγο και σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι.
7 fresh | Φύλλα δυόσμου |
2 fl oz | Hayman's London Dry Gin |
5/6 fl oz | Χυμός από lime |
1/2 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
Αξιολόγηση:
Gin και δυόσμος με λίγο lime. Απλό και πολύ δροσιστικό.
Ιστορία:
Αυτό το vintage cocktail λέγεται ότι φτιάχτηκε για πρώτη φορά στο Twenty-One Club της Νέας Υόρκης. Η εκδοχή του σε long drink σερβιρισμένο με πάγο όμως έρχεται από το Chicago όπου η ιστορία θέλει να ήταν ένα πολύ δημοφιλές ποτό την περίοδο της ποτοαπαγόρευσης ανάμεσα στους γκάνγκστερ του νότου (southside). Η βόρεια πλευρά της πόλης, όπως είναι λογικό έπινε περισσότερο το Northside το οποίο ήταν ένα ποτό φτιαγμένο με gin και ginger ale.
Alcohol content:
- 1.8 standard drinks
- 24.72% alc./vol. (49.44° proof)
- 24.7 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Southside Cocktail
You must log in to your account to make a comment.