Daiquiri No.1 με πάγο (Difford's 10:3:2 formula)

Σερβίρεται σε: Old-fashioned glass...
2½	fl oz	Bacardi Carta Blanca Superior White Rum (37.5%)
¾	fl oz	Χυμός από lime
½	fl oz	Σιρόπι ζάχαρης (2:1)

Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε ένα ποτήρι γεμισμένο με πάγο.

Γαρνιτούρα:

Φέτα από lime και κεράσι μαρασκίνο

Σχόλια:

Ελαφρύ και δροσιστικό. Δεν υπερισχύει καμία γεύση, ενώ το στοιχείο του γλυκού και του ξινού βρίσκονται σε απόλυτη αρμονία με το ρούμι.

Buy ingredients

Προηγούμενο cocktail

Daiquiri No. 2
Χτυπήστε όλα τα συστατικά στο shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι.

Επόμενο cocktail

Daiquiri No.1 frozen (Difford's 16:6:6:1 formula)
Σε ένα blender προσθέστε όλα τα συστατικά μαζί με μία μικρή σέσουλα γεμισμένη με τριμμένο πάγο....

Το Daiquiri

Το Daiquiri βασίζεται στo Canchanchara, ένα cocktail του 19ου αιώνα το οποίο φτιάχνεται με blend από Κουβανέζικα...

Τα shaker και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Το χτύπημα στο shaker δεν ομογενοποιεί απλώς τα συστατικά αλλά ταυτόχρονα τα παγώνει, τα νερώνει και...

Σουρώνοντας το ποτό

Όταν σουρώνετε ένα cocktail από το shaker, χρησιμοποιείται ένα strainer τύπου Hawthorn, ενώ από το mixing glass ένα...

Rum

The spectrum of rum ranges from light, vodka-like extra-light white rums through to characterful cognac-like aged rums with Navy, Dunder and such like in between. If that were not...