Γαρνιτούρα:
Καμία.
Πώς φτιάχνεται:
Συνθλίψτε το lime σε ένα ποτήρι με σκληρά τοιχώματα για να πάρετε τον χυμό αλλά και τα έλαιά του. Προσθέστε την Cachaca και την ζάχαρη μέσα στο ποτήρι και αναδεύστε μαζί με πάγο. Σερβίρετε με καλαμάκι.
| 1⁄2 fresh | Lime (φρέσκο, ολόκληρο) (Σε λεπτά κομμάτια) |
| 3 barspoon | Άχνη ζάχαρη |
| 3/4 fl oz | Κρύο νερό (Παραλείψτε το εάν ο πάγος σας είναι υγρός) |
| 2 fl oz | Cachaça (from freezer) |
Αξιολόγηση:
Συνήθως το συγκεκριμένο ποτό το πίνετε με τριμμένο πάγο αλλά μόνο όταν το δοκιμάσετε με κανονικό θα έχετε πιεί μία πραγματική Caipirinha.
Ιστορία:
Το όνομα του ποτού στη Βραζιλία σημαίνει “ένα μικρό επαρχιακό ποτό” και παραδοσιακά φτιάχνεται με τα ντόπια μικρά κίτρινα λεμόνια που λέγονται ‘limon subtil’ και κανονικό πάγο. Η Caipirinha και οι παραλλαγές της είναι ευρέως διαδεδομένες στα τοπικά μπαρ, τα οποία αποκαλούνται Cachacarias.
Alcohol content:
- 1.7 standard drinks
- 29.09% alc./vol. (58.18° proof)
- 24 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Caipirinha No.1 (Συνταγή της Βραζιλίας)
You must log in to your account to make a comment.