Bacardi legacyBacardi Legends

The Pan Am Cocktail

The Pan Am Cocktail image

Σερβίρεται σε:

Nick & Nora glass...
fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
½ fl oz Aperol Aperitivo
½ fl oz Giffard Orgeat Syrup
1 fl oz Χυμός λεμονιού
½ fl oz Ασπράδι αυγού

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε και πάλι μέσα στο ίδιο shaker. Χτυπήστε ξανά, χωρίς πάγο αυτή την φορά (dry shake) και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Spray 3 φορές με Angostura Bitters.

Σχόλια:

"Το ποτό μου εμπνέεται από την πολυτελή αεροπορική εταιρία Pan AMerican Airways η οποία μετέφερε τους εύπορους τουρίστες από την Φλόριδα στην Αβάνα την περίοδο που στην Αμερική υπήρχε η ποτοαπαγόρευση."

Οι ρίζες του:

Το νικητήριο cocktail της Νέας Ζηλανδίας για τον διαγωνισμό Bacardi Legacy 2015. Δημιουργός του ο Barney Toy από το Revelry Bar στο Auckland.

Περισσότερα γι' αυτό το cocktail