Absinthe Suisesse

Σερβίρεται σε: Old-fashioned glass...
1½	fl oz	La Fée Parisienne Absinthe Superieure
½	fl oz	Giffard Sirop de Orgeat (Almond) Syrup
1	fl oz	Ασπράδι αυγού
½	fl oz	Γάλα
½	fl oz	Κρέμα

Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε σε ένα ποτήρι με τριμμένο πάγο.

Γαρνιτούρα:

Κορυφή δυόσμου

Σχόλια:

Το αψέντι μαλακώνει με την κρέμα και το γλυκό αμύγδαλο.

Παραλλαγές:

Γράφεται και 'Suissesse' και θα το δείτε φτιαγμένο και με αψέντι, βερμούτ, ζάχαρη, creme de menthe και ασπράδι αυγού σε ένα ποτό που απογεμίζεται με ανθρακούχο νερό.

Οι ρίζες του:

Δημιουργήθηκε στη Νέα Ορλεάνη την δεκαετία του 1930.

Buy ingredients

Buy direct from The Whisky Exchange

£42.75

Makes this drink 15.56 times

£6.45

Makes this drink 66.67 times

Approximately £0.00 per cocktail *

* price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the above selected ingredients.

Προηγούμενο cocktail

Absinthe Frappe
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε σε ένα ποτήρι γεμισμένο με τριμμένο πάγο....

Επόμενο cocktail

Absolutely Fabulous
Χτυπήστε τα δύο πρώτα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε σε ένα ποτήρι. Απογεμίστε με...

Τα shaker και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Το χτύπημα στο shaker δεν ομογενοποιεί απλώς τα συστατικά αλλά ταυτόχρονα τα παγώνει, τα νερώνει και...

Σουρώνοντας το ποτό

Όταν σουρώνετε ένα cocktail από το shaker, χρησιμοποιείται ένα strainer τύπου Hawthorn, ενώ από το mixing glass ένα...

New Orleans city & bar guide

New Orleans has a cocktail heritage dating back to 1793 when John B. Schiller created the Sazerac, followed by Henry C. Ramos who came up with the Ramos Gin Fizz here in 1888....