Name: Legend Reviver
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 60 ml Bacardi Ocho Anos; 22.5 ml Vermouth - Rosso/rouge (sweet) vermouth (infusão com anis-estrelado); 5 ml Cinnamon syrup; 2.5 ml Caramel syrup; 3 Whiskey barrel aged bitters; 2.5 ml Absinthe verte (green)

Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Anis estrelado & twist de casca de limão siciliano

Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar em um copo borrifado com absinto.

2 fl oz	Bacardi 8 year old rum
3/4 fl oz	Strucchi Rosso Vermouth (infusão com anis-estrelado)
1/6 fl oz	Cinnamon sugar syrup
1/12 fl oz	Caramel sugar syrup
3 drop	Whiskey barrel aged bitters
1/12 fl oz	La Fée Parisienne absinthe
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Bacardi 8 year old rum, 70cl

£ 34.95 £ 3.04 per cocktail, makes 11.5 Monin Cinnamon Syrup, 70cl

£ 8.50 £ 0.06 per cocktail, makes 140.5 Fee Brothers Whiskey Barrel Aged bitters, 15cl

£ 28.75 £ 0.06 per cocktail, makes 499.5 La Fée Parisienne absinthe, 70cl

£ 53.25 £ 0.19 per cocktail, makes 281

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Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.

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Comentários:

Este coquetel ligeiramente rico é um bom drink depois da ceia.

História:

Criado para Bacardí Legacy 2017 por Wade Cleophas quando trabalhava no navio de cruzeiro Norwegian Escape. (A receita do Wade pede 7,5ml de xarope de caramelo e canela, mas usamos 5ml de canela e 2,5ml de caramelo.) Wade disse: "Este coquetel foi elaborado para complementar e acentuar tudo que o Bacardí Gran Reserva 8 Años tem a oferecer. A inspiração vem da combinação de dois coquetéis clássicos que casam dois ressaltadores de sabor selecionados com cuidado. A mistura desses ingredientes reflete o legado de viagens associado ao rum."

Nutrition:

235 calorias

Alcohol content:

2.1 standard drinks
31.66% alc./vol. (63.32° proof)
29.3 grams of pure alcohol

Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.