Marguerite

Marguerite image

Servir em

Taça Coupe...
fl oz Rutte Dry Gin
fl oz Noilly Prat Extra Dry
fl oz Pierre Ferrand Curacao
2 dash Angostura Orange Bitters
  • Mostrar a receita em:

Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de laranja.

Comentário:

Um Dry Martini de partes iguais ("Fifty-Fifty") com um toque de laranja do curaçao, orange bitters e do twist.

Origem:

A receita mais antiga de Marguerite Cocktail aparece no livro escrito em 1900 por Harry Johnson "Bartenders' Manual". “Marguerite Cocktail (Use um copo de bar grande) Encher o copo com 3/4 de gelo moído; 2 ou 3 dashes de orange bitters; 2 ou 3 dashes de anisette; 1/2 copo de vinho com French vermouth; 1/2 copo de vinho com Plymouth gin; Mexer bem com uma colher, coar para um copo de coquetel, decorar com cereja, torcer um pedaço de casca de limão por cima e servir.” Em 1903 no Bartenders Encyclopedia, Tim Daly tira o anisette: "Marguerite Cocktail Use um mixing glass. Completar metade com gelo. 2 dashes de orange bitters. 1 dash de orange curacoa.[sic] ½ copo de vinho de French vermouth. ½ copo de vinho de Plymouth gin. Mexer bem com uma colher, coar para um copo de coquetel, decorar com cereja, torcer um pedaço de casca de limão por cima e servir" O Marguetite, então fica mais seco e em 1904, no livro de Stuart "Fancy Drinks"ele vira 2/3 Plymouth gin [um gin seco] para 1/3 French vermouth [vermute seco]. Basicamente um moderno 2:1 Dry Martini.

×
  • Bem-vindo (a)
  • Receba atualizações com muita informaçãosobre bebidas, bares ecoquetéis
  • Por favor, confirme que você tem mais de 18 anos e insira seu email
  • Não obrigado, continue para o diffordsguide.com
CSS revision a2b0c12