Mary Pickford

Difford's Guide
Discerning Drinkers (118 ratings)

Servir em

Taça Coupe

Fotografado em

UB Coley Coupe Gold 6oz

Decoração:

Cereja Luxardo Maraschino

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

2 fl oz Gold rum (1-3 years old mellow light)
1 1/2 fl oz Suco fresco de Abacaxi
1/6 fl oz Luxardo Maraschino liqueur
1/6 fl oz Grenadine/pomegranate syrup (2:1)
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* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
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Comentários:

Quando feito corretamente, este coquetel rosa-claro tem um equilíbrio perfeito entre o sabor da fruta e a potência do rum.

História:

Criado em 1920 - durante a Lei Seca - por Fred Kaufman no Hotel Nacional de Cuba, em homenagem à estrela do cinema mudo e esposa de Douglas Fairbanks. Mary estava em Cuba filmando com seu marido e Charles Chaplin e a seguinte história é contada na página 40 do Livro de Basil Woon When It's Cocktail Time in Cuba, de 1928: "O Mary Pickford, criado por Fred Kaufman, durante uma visita da estrela de cinema a Havana, leva dois terços de suco de abacaxi e um terço de Bacardi, mais uma gota de grenadine. Ambos os coquetéis (o Presidente também é citado) são doces e devem ser bem batidos. O suco de abacaxi deve ser natural e fresco". Por isso, entende-se que a adição de uma gota de licor maraschino é posterior a esta época.

Nutrition:

180 calorias

Alcohol content:

  • 1.8 standard drinks
  • 22.26% alc./vol. (44.52° proof)
  • 25.6 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

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