Decoração:
Raspas de açafrão.
Como fazer:
BATER todos os ingredientes sem gelo (Dry Shake). Adicionar gelo e bater novamente. Coar para um copo gelado.
1 1/2 fl oz | Bourbon whiskey |
3/4 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
3/4 fl oz | Suco fresco de Laranja |
1/2 fl oz | Xarope de Açafrão (xarope de açúcar 2:1 aquecido com açafrão ralado) |
2 dash | Orange Bitters by Angostura |
1/2 fl oz | Pasteurised egg white or Aquafaba (chickpea water) or 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer |
Hazardous ingredients
Pasteurised egg white is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.
Comentários:
Uma versão cítrica de um bourbon sour, temperada com açafrão.
História:
Criado em 2012 por Nicolas Kröger no Rivoli Bar, Ritz Hotel, Londres.
Nutrition:
182 calorias
Alcohol content:
- 1 standard drinks
- 12.15% alc./vol. (24.3° proof)
- 14.7 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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