Pisco Kid

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Servir em

Taça Coupe...
2 fl oz BarSol Mosto Verde Italia pisco
¾ fl oz Licor Creme de Cacau (claro)
½ fl oz vinho branco Sauvignon Blanc
¼ fl oz Jerez Fino
½ fl oz água gelada
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Milkybar da Nestlé ou outro chocolate branco. Borrifar os óleos torcendo um twis de casca de laranja sobre o drink e descartar em seguida.

Comentário:

Inspirado pelos comerciais de Milky Bar dos anos 80 com a personagem Milkybar kid. White crème de cacao equilibrado pelo jerez e a acidez do Sauvignon Blanc, que também adiciona notas florais e complexidade. O aroma de laranja borrifado pelo twist dá um sabor de chocolate branco com laranja ao primeiro gole.

Origem:

Criado por Simon Difford, no Cabinet Room, Londres.

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