Decoração:
Mexedor (colher, palito ou talo de cana).
Como fazer:
1. Cortar o limão pela metade (de pólo a pólo) e, em seguida, corte uma das metades em oito segmentos em forma de meia lua de 3-4 mm de espessura e jogar na base de um copo robusto. MACERAR. 2. Adicionar 3 bailarinas de açúcar (ou 15ml de xarope de açúcar 2:1) e MACERAR. 3. Adicionar uvas e MACERAR mais. 4. Quando o suco de fruta estiver totalmente extraído e o açúcar dissolvido, transfira a mistura para o copo de servir (de preferência um copo hi-ball de 30cl). 5. SERVIR a cachaça (armazenada no congelador) e o vinho Sauternes no copo usado para macerar e girar para enxaguar o vidro antes de despejar a cachaça no copo de servir. MEXER para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados. 6. Quebrar quatro a cinco grandes cubos de gelo e jogar no copo de servir. MEXER antes da adicionar com mais gelo e servir com um mexedor (mas sem canudos).
| 1⁄2 fresh | Limão (fresco inteiro) (picado) |
| 3 barspoon | Açúcar refinado |
| 6 fresh | Uvas vermelhas |
| 3/4 fl oz | vinho Sauternes |
| 2 fl oz | Cachaça (from freezer) |
Alcohol content:
- 1.9 standard drinks
- 32.36% alc./vol. (64.72° proof)
- 26.7 grams of pure alcohol
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