Egg Sour

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Servir em

Taça Coupe...
1 fl oz Conhaque V.S.O.P.
1 fl oz Pierre Ferrand Ancienne Methode Dry Curacao
fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
fl oz Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne)
1 inteiro Ovos (clara e gema)
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Como fazer:

SHAKE all ingredients with ice and strain back into shaker. DRY SHAKE (without ice) and fine strain into chilled glass.

Decoração:

Float 3 small dashes Angostura bitters on surface of drink

Comentário:

A well-balanced sour with brandy and orange zestiness shaken with a whole egg. Try it. This combo is tastier than it sounds.

Origem:

A vintage cocktail of unknown origin.

Valor calórico:

189 calorias

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