Γαρνιτούρα:
Φλούδα από λεμόνι (twist)
Πώς φτιάχνεται:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
| 1 fl oz | Cognac (brandy) |
| 1/2 fl oz | Calvados / apple brandy / straight applejack |
| 1/2 fl oz | Triple sec liqueur (40% alc./vol.) |
| 1/4 fl oz | Green Chartreuse (or alternative herbal liqueur) |
| 1/4 fl oz | Χυμός από ανανά |
| 1/2 fl oz | Χυμός λεμονιού |
| 1/4 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
Αξιολόγηση:
Ένα Sidecar με μια έντονη δόση από Chartreuse, ανανά και Calvados.
Παραλλαγές:
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το Calvados με μισό σφηνάκι από Κονιάκ. Μία παραλλαγή την οποία επίσης παρουσίασε η Audrey στο Cognac Summit στις 22 Ιανουαρίου 2008.
Ιστορία:
Εμπνευσμένο από μία συνταγή του 2010 της Audrey Saunders από το Beacon της Νέας Υόρκης.
Nutrition:
197 θερμίδες
Alcohol content:
- 1.6 standard drinks
- 23.26% alc./vol. (46.52° proof)
- 22.7 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Tantris Sidecar No.1
You must log in to your account to make a comment.