Γαρνιτούρα:
Ένα κλωναράκι από φρέσκο κόκκινο φραγκοστάφυλο ακουμπισμένο στο χείλος του ποηριού.
Πώς φτιάχνεται:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
| 1 1/2 fl oz | The Busker Blended Irish Whiskey |
| 1 1/2 fl oz | Oloroso sherry |
| 1/2 fl oz | Χυμός λεμονιού |
| 1/2 fl oz | Groseille (redcurrant) syrup |
Αξιολόγηση:
Το Ιρλανδέζικο ουίσκι συνήθως ωριμάζει σε βαρέλια αρωματισμένα με olorosso sherry και έτσι καμία εντύπωση δεν μου προκαλεί το πόσο πολύ ταιριάζει μέσα στην συγκεκριμένη συνταγή η χρήση του.
Ιστορία:
Ένα πολύ διάσημο cocktail της δεκαετίας του 1920, ιδίως στο Παρίσι. Η πρώτη καταγεραμμένη συνταγή του εμφανίζεται στο βιβίο του Harry McElhone Barflies and Cocktails του 1927 με την εξής σημείωση: Χρησιμοποιήστε 1/3 από Σκοτσέζικο ουίσκι, 1/3 sherry, 1/6 χυμό λεμονιού και 1/6 σιρόπι φραγκοστάφυλου. Ο McElhone αφιερώνει το ποτό του στο Artists Bar της Rue Pigalle στο Παρίσι. Η ίδια ακριβώς συνταγή εμφανίζεται όμως και 3 χρόνια αργότερα στο The Savoy Cocktail Book του Harry Craddock (1930), η οποία μάλιστα είναι επίσης αφιερωμένη στο ίδιο μπαρ.
Nutrition:
189 θερμίδες
Alcohol content:
- 1.6 standard drinks
- 18.15% alc./vol. (36.3° proof)
- 21.8 grams of pure alcohol
Join the Discussion
... comment(s) for Artist's Special Cocktail
You must log in to your account to make a comment.