Artist's Special Cocktail

Rate this recipe (2 ratings)

Ingredients

Irish whiskey
Oloroso sherry
Χυμός λεμονιού
Groseille (redcurrant) syrup

Barware

Coupette
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

189 θερμίδες

Styles & Flavours

Times, Seasons & Occasions

Artist's Special Cocktail image

Σερβίρεται σε:

Coupette

Γαρνιτούρα:

Ένα κλωναράκι από φρέσκο κόκκινο φραγκοστάφυλο ακουμπισμένο στο χείλος του ποηριού.

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Irish whiskey
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Oloroso sherry
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Χυμός λεμονιού
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Groseille (redcurrant) syrup

Σχόλια:

Το Ιρλανδέζικο ουίσκι συνήθως ωριμάζει σε βαρέλια αρωματισμένα με olorosso sherry και έτσι καμία εντύπωση δεν μου προκαλεί το πόσο πολύ ταιριάζει μέσα στην συγκεκριμένη συνταγή η χρήση του.

Οι ρίζες του:

Ένα πολύ διάσημο cocktail της δεκαετίας του 1920, ιδίως στο Παρίσι. Η πρώτη καταγεραμμένη συνταγή του εμφανίζεται στο βιβίο του Harry McElhone Barflies and Cocktails του 1927 με την εξής σημείωση: Χρησιμοποιήστε 1/3 από Σκοτσέζικο ουίσκι, 1/3 sherry, 1/6 χυμό λεμονιού και 1/6 σιρόπι φραγκοστάφυλου. Ο McElhone αφιερώνει το ποτό του στο Artists Bar της Rue Pigalle στο Παρίσι. Η ίδια ακριβώς συνταγή εμφανίζεται όμως και 3 χρόνια αργότερα στο The Savoy Cocktail Book του Harry Craddock (1930), η οποία μάλιστα είναι επίσης αφιερωμένη στο ίδιο μπαρ.

Your rating for Artist's Special Cocktail: