Artist's Special Cocktail

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Ένα κλωναράκι από φρέσκο κόκκινο φραγκοστάφυλο ακουμπισμένο στο χείλος του ποηριού.

Σχόλια:

Το Ιρλανδέζικο ουίσκι συνήθως ωριμάζει σε βαρέλια αρωματισμένα με olorosso sherry και έτσι καμία εντύπωση δεν μου προκαλεί το πόσο πολύ ταιριάζει μέσα στην συγκεκριμένη συνταγή η χρήση του.

Οι ρίζες του:

Ένα πολύ διάσημο cocktail της δεκαετίας του 1920, ιδίως στο Παρίσι. Η πρώτη καταγεραμμένη συνταγή του εμφανίζεται στο βιβίο του Harry McElhone Barflies and Cocktails του 1927 με την εξής σημείωση: Χρησιμοποιήστε 1/3 από Σκοτσέζικο ουίσκι, 1/3 sherry, 1/6 χυμό λεμονιού και 1/6 σιρόπι φραγκοστάφυλου. Ο McElhone αφιερώνει το ποτό του στο Artists Bar της Rue Pigalle στο Παρίσι. Η ίδια ακριβώς συνταγή εμφανίζεται όμως και 3 χρόνια αργότερα στο The Savoy Cocktail Book του Harry Craddock (1930), η οποία μάλιστα είναι επίσης αφιερωμένη στο ίδιο μπαρ.

Στοιχεία:

189 θερμίδες