Pisco Kid

Σερβίρεται σε: Coupe glass...
2	fl oz	BarSol Supremo Mosto Verde Italia Pisco
¾	fl oz	Creme de cacao liqueur (white)
½	fl oz	Λευκό κρασί Sauvignon Blanc
¼	fl oz	Fino sherry
½	fl oz	Κρύο νερό

Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Αναδεύστε όλα τα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Έλαια από μία φλούδα πορτοκαλιού και σοκολάτα.

Σχόλια:

Η γλυκιά αίσθηση του λευκού creme de cacao ισορροπείται από το ξηρό sherry και την προσθήκη του κρασιού, το οποίο επιπλέον προσθέτει νότες γρασιδιού και λουλουδιών στο ποτό. Τα έλαια από την φλούδα πορτοκαλιού κάνουν την πρώτη γουλιά να μοιάζει με σοκολάτα με πορτοκάλι.

Οι ρίζες του:

Μία συνταγή του Simon Difford φτιαγμένη στο Cabinet Room του Λονδίνου.

Buy ingredients

Προηγούμενο cocktail

Give Me Fever
Χτυπήστε τα 6 πρώτα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι. Απογεμίστε με...

Επόμενο cocktail

Fresh Martini
Αναδεύστε όλα τα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι.

Σουρώνοντας το ποτό

Όταν σουρώνετε ένα cocktail από το shaker, χρησιμοποιείται ένα strainer τύπου Hawthorn, ενώ από το mixing glass ένα...

Το mixing glass και η τεχνική του stirring

Tο stirring αποτελεί την βασικότερη τεχνική που μπορεί να χρησιμοποιήσει κανείς για να φτιάξει ένα...

Chocolate & crème de cacao liqueurs

Chocolate, in all its forms, from an intense dark block to sweet melted fondue, has had a spell over our taste buds since the Olmec people in Mesoamerica learnt how to cultivate...

Peruvian pisco

Pisco is the Peruvian National spirit. It is made by distilling wine fermented from the fresh must of eight specific varieties of vines to produce a clear, transparent brandy....