Pickle Whack Cocktail

Pickle Whack Cocktail image

Σερβίρεται σε:

Old-fashioned glass...
2 fl oz Irish whiskey
¾ fl oz Χυμός λεμονιού
½ fl oz Σιρόπι ζάχαρης (2:1)
½ fl oz Ασπράδι αυγού
1 πρέζα *Ειδικό συστατικό #1 (δείτε παρακάτω)
  • Μεριδες σε:
Irish whiskey image Χυμός λεμονιού image Σιρόπι ζάχαρης (2:1) image Ασπράδι αυγού image *Ειδικό συστατικό #1 (δείτε παρακάτω) image

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε και πάλι πίσω στο shaker. Χτυπήστε ξανά χωρίς πάγο αυτή τη φορά (dry shake) και σουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Special Ingredient #1: Αλάτι με πίκλες 500γρ Θαλασσινό αλάτι 20γρ άλμη από πίκλες Προσθέστε την άλμη στο αλάτι, αναδεύστε καλά ώσπου να ενωθούν καλά και διατηρήστε το μείγμα σας σε ένα βαζάκι.

Γαρνιτούρα:

Πίκλες και αλάτι στο χείλος του ποτηριού

Σχόλια:

Ένα Irish Whiskey Sour το οποίο γίνεται ακόμη πιο ιδιαίτερο χάρη στο αλάτι με την άλμη από τις πίκλες.

Οι ρίζες του:

Εμπνευσμένο από μία συνταγή που εντοπίσαμε τον Ιούνιο του 2016 στο Mojo του Μάντσεστερ στην Αγγλία.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 6330cf5