Pickle Whack Cocktail

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Old-fashioned glass
Measuring jigger
Shaker
Strainer

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

192 θερμίδες

Bartender

Pickle Whack Cocktail image

Σερβίρεται σε:

Old-fashioned glass

Γαρνιτούρα:

Πίκλες και αλάτι στο χείλος του ποτηριού

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε και πάλι πίσω στο shaker. Χτυπήστε ξανά χωρίς πάγο αυτή τη φορά (dry shake) και σουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Special Ingredient #1: Αλάτι με πίκλες 500γρ Θαλασσινό αλάτι 20γρ άλμη από πίκλες Προσθέστε την άλμη στο αλάτι, αναδεύστε καλά ώσπου να ενωθούν καλά και διατηρήστε το μείγμα σας σε ένα βαζάκι.

2 fl oz Irish whiskey
34 fl oz Χυμός λεμονιού
12 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
12 fl oz Παστεριωμένο ασπράδι αυγού
1 πρέζα *Ειδικό συστατικό #1 (δείτε παρακάτω)
Loading...

Our comment:

Ένα Irish Whiskey Sour το οποίο γίνεται ακόμη πιο ιδιαίτερο χάρη στο αλάτι με την άλμη από τις πίκλες.

History:

Εμπνευσμένο από μία συνταγή που εντοπίσαμε τον Ιούνιο του 2016 στο Mojo του Μάντσεστερ στην Αγγλία.

Join the Discussion


... comment(s) for Pickle Whack Cocktail

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to submit a rating

Click here to login