Name: Jalisco Mint Julep
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 12 Φύλλα δυόσμου; 75 ml Tequila - Añejo tequila; 20 ml Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix); 1 Angostura or other aromatic bitters; 2 Lavender bitters

Σερβίρεται σε:

Χάλκινο ποτήρι Julep

Γαρνιτούρα:

Κορυφές δυόσμου με πασπαλισμένες με άχνη ζάχαρη

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε ποτήρι julep γεμισμένο με τριμμένο πάγο. Αναδεύστε το ποτό ξανά και προσθέστε και πάλι τριμμένο πάγο μέχρι πάνω. Προσθέστε επιπλέον πάγο αν χρειαστεί, γαρνίρετε και σερβίρετε.

12 fresh	Φύλλα δυόσμου
2 1/2 fl oz	Patrón Añejo tequila
2/3 fl oz	Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix)
1 dash	Angostura Aromatic Bitters
2 dash	Bob's Lavender Bitters
Loading... Servings

Read about cocktail measures and measuring.

Buy direct from

Patrón Añejo tequila, 70cl

£ 62.25 £ 6.92 per cocktail, makes 9 Bob's Lavender Bitters, 10cl

£ 14.95 £ 0.60 per cocktail, makes 25

£ -.--

Makes a minimum of ... cocktails
Just £ -.-- per cocktail*

* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.

Γνωστό και ως:

Tequila Mint Julep

Διαβάστε τα σχόλια των αναγνωστών

Gentle

Boozy

Sweet

Dry/sour

More cocktails with similar booziness and sweet/dry/sourness

Αξιολόγηση:

Αρχικά δοκίμασα να αντικαταστήσω την ζάχαρη με σιρόπι αγαύης ωστόσο το αποτέλεσμα δεν με ικανοποίησε. Ιδανικά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη demerara. Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής συνεχίζει να μου αρέσει περισσότερο το κλασικό julep με ουίσκι, ωστόσο και αυτή η παραλλαγή αξίζει την προσοχή σας. Εάν έχετε κάποια καλύτερη πρόταση με χαρά θα την ακούσω στο simon@diffordsguide.com.

Ιστορία:

Δημιουργήθηκε τον Φεβρουάριο του 2017 από τον Simon Difford στο Cabinet Room του Λονδίνου.

More cocktails by Simon Difford

Alcohol content:

1.7 standard drinks
25.51% alc./vol. (51.02° proof)
24.5 grams of pure alcohol

More Summer cocktails

Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.