Bajan Mojito

Bajan Mojito image

Servir em

Collins glass...
1 fresco Maracujá
8 fresco Folhas de Hortelã
2 fl oz Bacardi Carta Oro Rum
½ fl oz Suco fresco de Limão
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
¼ fl oz Passoa Liqueur
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Como fazer:

Cortar o maracujá ao meio e raspar a polpa para o copo. Adicionar hortelã e macerar gentilmente. Adicionar rum, suco de limão e gelo moído. Mexer novamente para misturar bem. ESPALHAR um pouco de licor d emaracujá por cima e servir com canudos.

Decoração:

Maracujá e ramo de hortelã.

Comentário:

Mojito relaxante, levemente doce e frutado.

Origem:

Adaptado de receita de Wayne Collins, Londres.

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