Santiago Daiquiri

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Santiago Daiquiri image

Servir em

Taça Martini...
2 fl oz Bacardi Carta Blanca Superior White Rum (37.5%)
1 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
½ fl oz Giffard Sirop Grenadine (Grenadine Syrup)
½ fl oz água gelada (não usar se o gelo for de máquina)
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Como fazer:

BATER os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Cereja Luxardo Maraschino.

Comentário:

Esta variação do Daiquiri é particularmente delicada no equilíbrio entre doce e azedo.

Origem:

Adaptado de uma receita do livro "Savoy Cocktail Book", escrito em 1930 por Harry Craddock. Se preparado com rum Bacardi, ele vira um Bacardi Cocktail.

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