Seelbach

Seelbach image

Servir em

Flute glass...
1 fl oz Bourbon whiskey
½ fl oz Triple sec
2 dash Peychaud's Bitters
2 dash Angostura Aromatic Bitters
Completar com Champanhe Brut
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Como fazer:

SERVIR os 4 primeiros ingredientes em um copo gelado. COMPLETAR com champanhe.

Decoração:

Twist de casca de laranja

Comentário:

Coquetel de champanhe fortificado com bourbon e licor triple sec.

Origem:

Criado por volta de 1917 no Seelbach Hotel, em Louisville, Kentucky, EUA. A receita original, diz a lenda, pedia 7 dashes de cada um dos bitters, o que ahamos um pouco exagerado. Como muitos outros coquetéis antigos dos EUA, puristas normalmente preferem com rye em vez de bourbon. O Old Seelbach Bar foi restuarado para sua aparência original do início do século XX e continua a servir o drink até hoje. Gary Regan descreveu a oferta de bourbon do bar como uma das "mais impressionantes do país". Se visitar o Seelbach certifique-se de visitar o belo salão com azulejos com teto abobadado no porão.

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