Decoração:
Twist de casca de laranja.
Como fazer:
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para uma taça gelada.
| 1 fl oz | Hayman's Old Tom Gin |
| 1 fl oz | Cognac (brandy) |
| 1 fl oz | Strucchi Rosso Vermouth |
| 1/6 fl oz | Orange Curaçao liqueur |
| 1 dash | Orange Bitters by Angostura |
Comentários:
Um Martini doce e bem alcoólico com influência de conhaque. As notas aromáticas da laranja ajudam este coquetel potente a limpar o paladar, o que o torna igualmente adequado seja antes ou depois do jantar.
História:
Publicado pela primeira vez no livro de A. S. Crockett, de 1934, Old Waldorf Bar Days.
AMPERSAND 2 dashes de Bitter de Laranja 1/3 de Brandy 1/3 de Tom Gin 1/3 de Vermute italiano Mexer, coar, dois dashes de Curacao por cima
A. S. Crockett, 1934
O nome talvez seja uma referência ao "&" em Martini & Rossi, a marca de vermute usada na receita original.
Nutrition:
188 calorias
Alcohol content:
- 2.2 standard drinks
- 32.85% alc./vol. (65.7° proof)
- 31.3 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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