Decoração:
Fatia de abacaxi, cereja Luxardo Maraschino e raminho de hortelã.
Como fazer:
BATER no liquidificador todos os ingredientes com uma pá grande de gelo (~355ml). Servir em copo com canudos, sem coar.
| 5/6 fl oz | Light white rum (charcoal-filtered 1-4 years old) |
| 5/6 fl oz | Jamaican aged blended rum with funk |
| 1/3 fl oz | Orange Curaçao liqueur |
| 1/6 fl oz | Grenadine/pomegranate syrup (2:1) |
| 1/6 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 1 1/2 fl oz | Suco fresco de Abacaxi |
| 2/3 fl oz | Suco fresco de Limão |
Comentários:
Um clássico de Trader Vic, mais equilibrado do que doce. O suco de fruta e o gelo suavizam a força do rum.
História:
Victor Bergeron especifica que este drink deve ser servido na caneca verde que ele criou pra isso (como na foto). A receita está no "Trader Vic's Bartender's Guide" (edição revisada de 1972).
Nutrition:
190 calorias
Alcohol content:
- 1.7 standard drinks
- 17.78% alc./vol. (35.56° proof)
- 24 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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