Padovani

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Servir em

Copo Old-fashioned...
2 fl oz Dewar's 12 Year Old Scotch whisky
¾ fl oz St Germain Elderflower Liqueur
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo.

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano.

Comentário:

Combinação maravihosa do uísque defumado com o sabor delicado e floral do licor.

Variação:

Single Padovani

Origem:

Criado em 2006 por Simon Difford e batizado em homanagem a Xavier Padovani, grande fã de whisky. "Na época eu estava trabalhando no lançamento do licor St-Germain e Xav era embaixador do Monkey Shoulder whisky. A receita original eram partes, afinal eu estava testando o novo licor. A redução de St-Germain permitiu o uísque brilhar através do trabalho dos amigos do Le Lion em Hamburgo, onde eles também usam single malt e apropriadamente renomearam o drink "Single Padovani".

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