Dutchess

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Servir em

Coupe glass...
fl oz Rutte Old Simon Genever
½ fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
1 fl oz Suco fresco de Abacaxi
¾ fl oz Giffard Orgeat Syrup
½ fl oz Angostura Aromatic Bitters
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de limão siciliano.

Comentário:

Um daqueles coquetéis com bastante (bastante mesmo) Angosura que tem tudo pra não funcionar ( a começar pelo erro na grafia do nome). Mas funciona e é gostoso, graças ao equilíbrio proporcionado pelo xarope de amêndoas e o abacaxi. Genever na base justifica o nome e dá uma característica distinta.

Origem:

Criado em 2014 por Theo Lieberman, do Lantern's Keep e Milk & Honey, em New York. Adaptamos a receita.

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