Decoração:
Twist de casca de limão siciliano.
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar de volta pra coqueteleira. BATER SEM GELO e coar duplamente para um copo gelado.
2 fl oz | Bourbon whiskey |
3/4 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
1/2 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
1/2 fl oz | Pasteurised egg white or Aquafaba (chickpea water) or 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer |
Hazardous ingredients
Pasteurised egg white is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.
Comentários:
Bourbon tornado amargo pelo limão e suavizado pela clara de ovo.
História:
Apesar da clara de ovo ser opcional no Whiskey Sour, ela é mandatória no Boston Sour. Ele é simplesmente um Whiskey Sour com clara de ovo.
Nutrition:
209 calorias
Alcohol content:
- 1.7 standard drinks
- 21.33% alc./vol. (42.66° proof)
- 24 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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