Decoração:
Rodela fina de laranja
Como fazer:
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar em uma taça gelada.
1/2 fl oz | Rutte Dry Gin |
1/2 fl oz | Jerez Palo cortado |
1/2 fl oz | Dry vermouth |
1/2 fl oz | Rosso/rouge (sweet) vermouth |
1 dash | Orange Bitters by Angostura |

Também conhecido como:
Psycho Sex Cocktail
Comentários:
O Jerez que você usar fará uma diferente enorme no coquetel, e nós ficamos na dúvida entre oloroso seco, palo cortado e amontillado, até optar pelo palo cortado, que é um pouco mais doce, mas qualquer um deles vai resultar em um coquetel delicioso.
História:
Adaptação da receita do livro Cocktail Guide And Ladies' Companion (1941), de Grosby Gaige, que contém a seguinte instrução: "Bater bem com gelo triturado e coar em uma taça de coquetel. Infelizmente, Gaige não especifica que tipo de Jerez, apenas "¼ de Jerez." Este coquetel tira seu nome do livro de Richard Freiheer von Krafft-Ebing Psychopathia Sexualis (psicopatia sexual), de 1886. Este livro alemão polêmico "trata da psicologia do desvio de comportamento sexual." É notável por ser a primeira obra a usar os termos "sadismo" e "masoquismo".
Psychopathia Sexualis ¼ Gin ¼ Jerez ¼ Vermute Seco Dash de Bitter de Laranja Bater bem com gelo triturado e coar em uma taça de coquetel.
Grosby Gaige, 1941
Nutrition:
87 calorias
Alcohol content:
- 1 standard drinks
- 23.27% alc./vol. (46.54° proof)
- 14 grams of pure alcohol
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