Hot Buttered Rum

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Servir em

Toddy glass...
2 colher Mel líquido
1 botão Manteiga sem sal
2 fl oz Bacardi Carta Oro Rum
1 colher Noz-moscada ralada na hora
Completar com água fervente
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Como fazer:

Colocar e deixar a bailarina cheia de mel em um copo aquecido. Adicionar os outros ingredientes e MEXER até que o mel e a manteiga sejam dissolvidos.

Decoração:

Pau de canela e rodela de limão com cravos.

Comentário:

No seu The Fine Art of Mixing Drinks, David Embury diz que "The Hot Spiced Rum já é ruim o suficiente, mas a manteiga é o insulto final. Ela combina tão bem com o rum aquecido quanto azeite aquecido combina com champanhe!" Não costumamos questionar Embury, mas nós gostamos desta bebida levemente oleosa, morna e picante. Ele fica ainda melhor se você usar uma cidra seca em vez e água fervendo.

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