Andean Dusk cocktail

Πώς φτιάχνεται:

Συνθλίψτε τα σταφύλια με ένα muddler στην βάση ενός shaker. Προσθέστε τα επόμενα 3 συστατικά και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι και απογεμίστε με σαμπάνια.

Γαρνιτούρα:

Μία παγωμένη ρόγα από κόκκινο σταφύλι

Σχόλια:

Η ξηρή αίσθηση μπισκότου της σαμπάνιας προσθέτει μια αψάδα στα γλυκά, κόκκινα σταφύλια, ενώ το pisco κάνει το αποτέλεσμα πιο πολύπλοκο.